Un clasic al patiseriei austro ungare, creat in 1884 de patiserul maghiar József Dobos. Se folosea pentru prima oara crema unt iar premiera a fost un succes remarcabil.
Sase sau mai multe foi de blat, crema de ciocolata cu unt, glazura crocanta de zahar ars, care ii da tot farmecul.
Pofta buna!
